Food
Guía gastronómica
Puede que sea pequeña, y sobre todo conocida por los aficionados al jazz por su festival anual mundialmente conocido, pero Umbría deja una gran huella de excelencia a cualquiera que la visite. Como uno de los lados fundamentales del orgullo de Umbría, la comida ocupa una gran parte de la vida diaria en esta región verde. Probablemente se lo debamos a la sencillez y verdadera bondad de los productos de temporada, que van desde las setas y los espárragos hasta las privilegiadas trufas negras.
El aceite de oliva y los cereales, los embutidos, los embutidos y los productos lácteos son algunas de las delicias locales más aplaudidas que hacen que los forasteros llenen sus maletas antes de emprender el regreso a sus países. Las carnes de caza y aves también son un alimento básico de Umbría, y se acompañan mejor con platos de pasta hechos a mano o como platos principales autosuficientes que harán delirar a sus papilas gustativas. Además de esto, un verdadero rey de esta región es sin duda la trufa negra local, o trufas deberíamos decir, ya que podemos contar alrededor de 10 variedades diferentes, de todos los costos y estados.
Umbria tiene el clima perfecto para producir casi todo lo delicioso. Deténgase en uno de los muchos restaurantes maravillosos de Umbría, que van desde elegantes restaurantes con estrellas Michelin hasta osterias informales, y aprenda a ser un buongustaio , o lo que los lugareños llaman 'gourmet'. Entonces , ya sea que usted y sus invitados prefieran inscribirse en la fiebre del oro (líquido) explorando los olivares, o prefieran invertir su tiempo fuera de la boda en un fin de semana divertido para los amantes de la comida, solo sepa que siempre estará bien atendido.
